Stout

Käärib 5-7 päeva. 7 päeva laagerdub soojas ruumis, 3 nädalat jahedas. Säilivusaeg 1.a. Kaal 1,7 kg, valmis õlut 23 L.

Linnaseõlu Coopers Stout.

Purk panna kuuma vette, et purgi sisu pehmeneks. Avage purk ja kallake sisu käärimisnõusse(sama plast nõu, mis veini tegemisel). 4 liitris keevas vees sulatada 800-1200 g suhkrut ja kallake see käärimisnõusse ning segage hoolikalt, kuni maltoosa on lahustunud. 18 liitrit jahedat vett ja segage.Kontrollige, et segu temperatuur oleks 22 C ei tohi ületada 25 C. Seejärel puistatakse segusse õllepärm ja segage kuni pärm on lahustunud. Sulgege nõu, pange peale kääritustoru ja asetage sooja kohta käärima 21-27 C.Õlu on käärinud umbes 4-6 päeva pärast.Käinud õlu kurnatakse puhtasse nõusse või ankrusse. Sulatage 3 dl soojas vees 140 g suhkrut ja lisage õllele. Segage korralikult ja sulgege ankur. Kui soovite õlut villida pudelitess, siis lisatakse 7 g suhkrut iga liitri kohta.Toa temperatuuril kääritage õlut veel 7 päeva. Seejärel paigutage õlu küma ruumi ja laske veel küpseda 2-3 nädalat. Pikem seismine parandab maitset. Komplekt sisaldab: puhtad looduslikud koostisosad :linnase oder,humal, vesi, pärm (kotike kaane all) ja valmistamise juhiseid. Ei sisalda lisaineid ega säilitusaineid. 100g toodet sisaldab: Energiat 992 KJ/ 237Kcal, rasvu 0%, millest küllastunud rasvhappeid 0%, süsivesikuid 55g 18%, millest suhkruid 51 g, valku 4 g, soola 60mg. Kaal 1,7 kg. Parim enne: vt purgilt Tootja: Coopers Brewery Ltd (Austraalia)

Maaletooja: Varlek OÜ Aadress:: Veetorni1 Jüri alevik Harjumaa. Tel. 56479962 www.koduvein.ee