NN Graves

Nonne Noir veini konsentraadid on valmistatud kuulsatest viinamarja sortidest nagu Cabernet Sauvignon, Merlot, Granacha, Chardonnay, Riesling, Medoc, Mosel, Chablis jne.
Nonne Noir konsentraatidest veini valmistades saadakse eksklusiivne toode, mis on uhkuseks igale veinimeistrile.Kodusel teel valmistamiseks mõeldud viinamarjamahl konsentreeritakse ja pakendatakse turundamiseks 5 L kanistritesse.Konsentraadist veini valmistamise viis on traditsiooniline, lihtne ja igaühele jõukohane. Valmis vein maitseb sama hea, kui Veini Mõisates valmistatud.5 L viinamarjamahla konsentraati kallatakse selleks ette nähtud veiniämbrisse, lisatakse juurde 18 L sooja vett ning veinipärm (sisaldub komplektis, täpsem õpetus kaasas). Veini käärimine kestab 2-3 nädalat ja selginemine umbes 1 nädal.  Valmis veini saab 30-32 pudelit (0,75L) ehk 24L. Parima maitse esile toomiseks peab vein laagerduma vähemalt 3 kuud.Parima kvaliteedi saavutamiseks soovitame punaseid veine laagerdada tammevaatides.Kõik Nonne Noir veinid käärivad kuivadeks veinideks, kuid vastavalt maitse-eelistusele on võimalik hiljem veini magustada.